Alguidar
O alguidar, ou alguidá, é uma espécie de prato feito de barro cozido com formato que se assemelha a um funil sem o "gargalo" essa foi a analogia mais simples que encontrei para descrever este utensílio tão comum na cozinha de santo. O mais correto seria dizer que se assemelha à base de um cone.
A Umbanda por ser uma religião de matriz africana com influências da raiz indígena tem na prática ofertória, ou seja, de fazer oferendas, ofertas, uma de suas formas de se harmonizar com as forças divinas seja para pedir bênçãos ou para agradecer algo recebido. Sendo assim preparar oferendas faz parte do aprendizado no início da caminhada espiritual de qualquer filho de santo.
Cada Orixá vai receber suas comidas em pratos específicos que podem ser gamelas, pratos de barro, pratos de louça, tigelas de barro, tigelas de louça, ou em alguidares propriamente dito.
